Okulumuz Hamidiye İlköğretim Okulu adıyla 2002-2003 öğretim yılının 2.kanaat döneminde eğitim öğretime başlamıştır. MLO TİP proje ile 16 derslik,2 adet Laboratuvar, 1 adet İş Atölyesi, 1 Adet Müzik odası, 1 adet resim atölyesi ve konferans salonu olarak inşa edilen okulumuz 2003-2004 yılında 39 öğrenci ile ilk mevzunlarını vermiştir.
Okulumuz 2007-2008 Eğitim Öğretim yılında 8 yıllık kesintisiz eğitim ile birlikte Şehit Etem Yaşar İlkokulu ile birleşerek Şehit Etem Yaşar İlköğretim Okulu adı altında eğitimine devam etmiştir. Öğrenci yoğunluğu sebebiyle ilerleyen yıllarda mevcut atölye ve labaratuvarlar dersliğe çevrilmek zorunda kalınmıştır.
2012 Eğitim öğretim yılında 4+4+4 eğitim sistemi ile 04.09.2012 tarih ve 2012/2 sayılı Milli Eğitim Komisyonu kararı; 07.09.2012 tarih ve 105.03/39765 sayılı vilayet "OLURU" ile Şehit Etem Yaşar Ortaokulu olarak eğitim öğretime devam ederken Şehit Etem Yaşar İlkokulu ile isim benzerliği sebebiyle resmi işlemlerde yaşanan sıkıntılardan ötürür 27.09.2013 tarihinde ve 27107220 sayılı valilik ´´OLUR´´ ile Gemlik Körfez Ortaokulu adını almıştır.
2019 yılı içerisinde alınan yeni bir kararla Şehit Esat Akbaba Ortaokulu adının alan okulumuz eğitim öğretim faaliyetlerine devam etmektedir.
FATİH projesi kapsamında 29 adet Etkileşimli Tahta montajı tamanlanmış olup Faz-2 Alt yapı çalışmaları devam etmektedir. 2015-2016 Öğretim yılında okulumuzun mevcut kütüphanesi yerel paydaşların ve İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü´nün destekleri ile yenilenmiş öğrenci ve velilerimizin kullanımına sunulmuştur.
Okulumuz 2020-2021 Eğitim Öğretim yılı itibari ile 26 derslikte 685 öğrenci, 44 öğretmen, 6 hizmetli ile eğitime devam etmektedir. ( 6 şube 5. sınıf, 5 şube 6. sınıf, 6 şube 7. sınıf, 6 şube 8 sınıf ) Bunun yanında okulumuz bünyesinde sabahçı ve öğleci olmak üzere ikili eğitim yapan Okul Öncesi birimi 96 öğrenciye hizmet vermekte, eğitim öğretim faaliyetleri devam etmektedir.
Genç kadromuz ve velilerimizin de desteği ile Türk Milli Eğitiminin amaçlarına uygun, milli ve manevi değerlerine bağlı, değişen çağa ayak uydurabilen, yeteneklerinin farkına varmış, özgüvene sahip, kendine ve çevresine saygılı gençler yetiştirmek için canla başla çalışmakta ve eğitim öğretim faaliyetlerini sürdürmekteyiz.
